Pizza lopaty na prenášanie a otáčanie pizze

Lopata je nástroj, ktorý rozhoduje o tom, či pizza dopadne na kameň okrúhla, alebo zdeformovaná. Drevená lopata s múkou je vhodná na vkladanie surového cesta, tenká kovová zase na otáčanie a vyberanie hotovej pizze. Pri výbere sleduj veľkosť plochy voči peci, dĺžku rúčky a hrúbku hrany, ktorá sa musí dať pohodlne podsunúť pod cesto. Pri horúcej peci počítaj s dlhšou rúčkou, aby si mal ruku ďalej od otvoru.