Piecť doma alebo objednať
Zadaj cenu donášky, počet pizz a odhad nákladov na domácu pizzu. Nástroj porovná večer doma s donáškou a ukáže, po koľkých večeroch sa ti vráti kúpa pece alebo kameňa.
Ako to funguje
Výpočet je jednoduchý. Najprv spočítame, koľko stojí jeden večer s donáškou: cena donášky vynásobená počtom pizz. Potom to isté pre domácu pizzu: tvoj odhad nákladov na jednu pizzu (múka, droždie, paradajky, syr, ďalšie suroviny) krát počet pizz. Rozdiel medzi týmito dvoma číslami je úspora za jeden večer.
Ak zadáš aj cenu pece alebo kameňa, nástroj ju vydelí úsporou za večer. Dostaneš počet večerov, po ktorých sa investícia vráti. Je to orientačné číslo. Ak vyjde úspora nulová alebo záporná, návratnosť sa nedá spočítať a nástroj ti to povie rovno.
Čo výpočet nezahŕňa: tvoj čas, energiu na ohrev pece, drevo alebo plyn, nákup náradia ani to, že suroviny občas zostanú nevyužité. Cena donášky sa tiež mení podľa podniku, poplatku za rozvoz a prepitného. Ber preto výsledok ako hrubý odhad, nie ako presné účtovníctvo. Domáca pizza má aj inú hodnotu, než je jej cena, ale tú nástroj nepočíta.
Časté otázky
Ako odhadnúť náklady na jednu domácu pizzu?
Spočítaj suroviny z jedného pečenia a vydeľ ich počtom pizz. Do cesta ide múka, voda, soľ a droždie, na vrch paradajky, syr a ďalšie prísady. Múka na cesto je zvyčajne lacná, drahší býva syr a kvalitné zálievky. Ak pečieš častejšie, vezmi priemer z viacerých pečení.
Prečo je výsledok len orientačný?
Nástroj pracuje s číslami, ktoré zadáš ty. Nepozná tvoje skutočné ceny surovín, spotrebu energie ani to, ako často budeš naozaj piecť. Preto sa skutočná návratnosť môže od výsledku odlišovať.
Počíta nástroj aj energiu a čas?
Nie. Spotrebu plynu, elektriny alebo dreva ani čas strávený prípravou výpočet nezahŕňa. Ak ich chceš zohľadniť, pripočítaj približný odhad k nákladom na jednu pizzu.